تعيش بيسان في غزة. حصلت على شهادة البكالوريوس في إدارة الأعمال لغة إنجليزية، وتحمل لقب سفيرة النوايا الحسنة للاتحاد الأوروبي <ref>[https://south.euneighbours.eu/ar/ecard/%D8%A8%D9%8A%D8%B3%D8%A7%D9%86-%D8%B9%D9%88%D8%AF%D8%A9/ بيسان عودة - الاتحاد الأوروبي]</ref> وهي أيضا عضوة في أجورا الابتكار في قضايا النوع الاجتماعي للشباب التابع لهيئة الأمم المتحدة للمرأة حيث تعمل على دعم صناعة المحتوى القائم على المساواة الجندرية، وتصميم الحلول المبتكرة فيما يخص المناصرة وتزويد النساء بأدوات صنع المحتوى ونشره وتعزيز قدرته على الوصول للجمهور.<ref>[https://arabstates.unwomen.org/ar/stories/klmat-mn/2023/09/klmat-mn-bysan-wdt-snat-almhtwy-adat-falt-ltzyz-almsawat-alqaymt-ly-alnw-alajtmay-fy-flstyn كلمات من بيسان عودة: "صناعة المحتوى أداة فعالة لتعزيز المساواة القائمة على النوع الاجتماعي في فلسطين" | هيئة الأمم المتحدة للمرأة – الدول العربية]</ref>